Ingrédients 4 cuisses de canard 2 oranges bio de préférence dont 1 pour la présentation 2 oignons 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni. Par exemple, thym, romarin, sauge, 1 petit poireau, 1 branche de céleri, 4 feuilles de menthe fraîche,...