1 septembre 2016
Tarte au jambon sec façon Flammekueche alsacienne
Je propose une version dans laquelle le jambon sec remplace les lardons. J’en n’avais pas ! Bien entendu on peut mettre des lardons pour se rapprocher de la recette traditionnelle. La pâte 250 g de farine standard 2 pincées de sel 25 g d’huile neutre...