Je réalise cette recette avec mon super robot soup & co de Moulinex, que j’adore. Quand il en reste je conserve au frais dans une carafe en verre. 
Ingrédients
1 brocoli 
1 carotte 
1 pomme de terre moyenne 
1 oignon 
1 tomate 
1 gousse d’ail (facultatif) 
Sel, poivre, poudre de curcuma 
1 filet de crème (facultatif) 
Préparation 
Laver et éplucher les légumes. Retirer la peau de la tomate, enlever le germe de d’ail. 
Placer tous les légumes dans le robot, verser de l’eau à hauteur, saler. Sélectionner le programme « velouté ». A la fin du programme, poivrer, ajouter le curcuma. Servir avec une larme de crème ou pas. 
La cuisson peut se faire de façon classique. Le temps de cuisson est de 30 minutes. Mixer dans un blender.