Ingrédients : 1 poulet fermier, 1 demi tête d'ail, 1 oignon, 4 petites carottes, 1 morceau de gingembre frais, 1 citron vert, 1 cuillère à café rase d'un mélange d'épices : cannelle, muscade, curry, cumin.., comme on aime. Les épices “spécial couscous”...